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韭菜盒子怎么做好吃 家常韭菜盒子的做法

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韭菜盒子怎么做好吃 家常韭菜盒子的做法

大愛的韭菜盒子,做法其實很簡單。

韭菜盒子食材介紹

韭菜一把,雞蛋兩個,蝦皮一把,鹽適量,花生油適量,

韭菜盒子的做法步驟

1、首先和一個面團,采用半燙面的方式和面。面粉中少量多次加入開水和涼水,用筷子攪拌成絮狀。

2、和成一個柔軟的面團。

3、韭菜洗凈后切成小段,放入到深碗中。

4、將鍋燒熱后,放入適量的花生油,兩個雞蛋打散淋入鍋中,用筷子將雞蛋液撥散開來,將炒好的雞蛋盛出來備用。

5、將放涼后的雞蛋碎放入到韭菜中,再放入一把蝦皮。

6、根據個人的口味調入適量的鹽,少許胡椒粉,用筷子攪拌均勻,餡料就調好了。

7、將活好的面團取出來,滾成長條,分割成一個個大小相等的小劑子。

8、將面劑子按扁,用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的圓面片。

9、取一塊面片,中間放入適量的餡料。

10、對折后將收口捏緊,再捏出花邊。

11、蘇泊爾升降盤煎烤機提前預熱,放入適量的花生油,將包好的韭菜盒子放入鍋中。

12、將電稱上蓋中的旋鈕旋轉至25毫米的厚度。

13、接通電源,啟動菜盒子功能。

14、煎到兩面金黃酥脆,就可以出鍋了。

15、趁熱吃味道最佳。

16、喜歡的朋友一起來試試吧。

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